こんにちは、魚匠えびすのブログへようこそ!
今回は、当店の人気商品「鰆の塩焼き」の魅力をご紹介します。
また、鰆に関するちょっとした豆知識もお届けしますので、最後までお楽しみください。
🌊【魚匠えびす】鰆の塩焼きの魅力🌊
ふっくら仕立ての鰆の塩焼きは上品は一品に仕上がりました。
ポン酢と合わさればさっぱりお召し上がりいただけます。
80gの満足感のある一品です。
材料は魚と塩だけ無添加だから、安心・安全にお召し上がりいただけます。
どなたでも安心してお召し上がりいただけるように、化学調味料、香料、保存料は一切使用しておりません。
当店の「鰆(サワラ)の塩焼き」は、シンプルながらもその美味しさを引き立てる一品です。
厳選した新鮮な鰆を使用し、丁寧に下処理を施した後、当店自慢の職人が一切れずつ丁寧に塩を振りかけて焼き上げた逸品です。
外はパリっと、中はふっくらとした食感で皮まで美味しく楽しめる仕上がりです。
鰆の塩焼きには、さっぱりとした大根おろしや、レモンを添えるのもおすすめです。
味わいが引き立ち、さらに美味しくお召し上がりいただけますのでぜひお試しください!
鰆の豆知識💡
1.鰆(さわら)は、日本の春を代表する魚の一つで、その美味しさと栄養価から多くの人に愛されています。
2. 鰆は、青魚の一種で、特に春に脂がのって美味しくなることで知られています。鰆は成長が早く、1年で30cm以上成長することもあります。
そのため、旬の時期には脂肪分が豊富になり、身がとても柔らかく、ジューシーな味わいを楽しむことができます。
3. また、鰆にはEPAやDHAといったオメガ-3脂肪酸が豊富に含まれており、心臓病や動脈硬化の予防に役立つとされています。
さらに、ビタミンDやビタミンB群も豊富で、骨の健康やエネルギー代謝のサポートにも寄与します。
まとめ
旬の鰆を使った「鰆の塩焼き」は、健康にも美容にも良い栄養素が豊富に含まれています。
魚匠えびすで、ぜひこの美味しさを体験してみてください。皆様のご来店を心よりお待ちしております!
次回も、魚匠えびすの美味しい魚惣菜や豆知識等、色々な情報をお届けしますので、どうぞお楽しみに!
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